El italiano del abuelo…

El marketing es importante, y la decoración en un local es quizás una de las mejores herramientas de marketing. Desde el momento en el que decidimos abrir un italiano en madrid, mis socios y yo, teniamos muy claro que somos sólo un punto en la cantidad de restaurantes que hay en madrid, un punto algo más grande dentro del sector de los italianos, pero sólo eso, un punto. Teniamos que diferenciarnos y como fortalezas, contamos con un producto de calidad, de mucha calidad, a un precio razonable y una decoración que no deja frío a nadie…quizá no te guste, pero si te gusta, te enamorará… al entrar en La Tagliatella de Felipe II no te olvides de saludar al abuelo que verás en la planta de arriba…todavia no ha entrado a vivir, pero estamos decorando su casa, para que no sea sólo su casa, sino su hogar…con una decoración muy cuidada pretendemos que se nos recuerde como «el italiano aquel en el que se come tan bien, si hombre, el italiano del abuelo…»

Vista desde abajo…

Tagliatella Felipe II

Montando la chimenea del abuelo…

Casa abuelo italiano felipe II en Madrid

Acerca de Ricardo Sancho

Soy Ricardo Sancho Filella, nací en Lleida, hace ya algunos añitos... desde que empecé a andar, me marqué como objetivo correr y cuando ya corría, intenté ser más rápido... ese puede ser un buen resumen de mi vida y mi forma de ser. Pasé toda mi etapa escolar en los jesuitas de Lleida, compaginando los estudios con el fútbol (sin estudios no hay fútbol, eso es lo que siempre me decian mis padres, a quienes se lo debo todo). Me fuí a Barcelona para estudiar mi licenciatura en Administración y Dirección de Empresas, y continúe jugando a fútbol en las división de Honor juvenil con el Hospitalet, Segunda B con el Hospitalet, San Andreu y Santboia... pero la clásica triada truncó mi "carrera" futbolística. Cruzado anterior roto, ligamento lateral interno y menisco.... pero, como es costumbre en mi, siempre veo el vaso medio lleno. Esa "desgracia" hizo que tuviera tiempo, incluso, para ir a clase y mejorar radicalmente mis resultados académicos. Me saqué la carrera año por año y en el último, hasta me dió tiempo de trabajar en un proyecto junto mi compañero de clase y amigo, Miguel de Segarra. Así nació www.miprimerempleo.com
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